野菜を積極的に取り入れたいと考えている方は多いと思います。
・妊娠出産を気に健康に気を使うようになった！
・こどもの野菜嫌いを少しでも直したい！
・生活習慣病予防のため、野菜を積極的に食べたい！
忙しい現代人にとっての食生活、このように野菜不足を気にされる方は結構多くいらっしゃいます。コンビニやスーパーで便利なお惣菜やお弁当が多くあふれ、ついつい頼ってしまう事も多いものです。
野菜は意識して取るようにしないと、どうしても不足気味になりがち。お肉や加工食品の摂取ばかりが増え、体の健康にはあまりよろしくありません。
有機野菜とは
健康志向の高まりによって、特に「オーガニック野菜」「有機野菜」「無農薬野菜」といった商品がとても注目されています。これら野菜の栽培方法は、厳密には多少の違いはあるものの、どれも栽培方針は同じです。
日本では「有機JAS規格」というものが定められていて、この基準を満たして栽培されたものだけが「オーガニック」や「有機」の表示を許されます（無農薬という言葉は現在使用が禁止され、代わりに「特別栽培農産物」という表示が使われています）。
有機JASの基準は以下の3点が代表的な条件になります。
- 堆肥などで土をつくり、種まきや植え付けの前2年以上、禁止農薬や化学肥料を使用していない畑等で栽培されたもの。
- 栽培中も禁止農薬や化学肥料を使用しない
- 遺伝子組み替え技術を使用しない
有機野菜に対して、一般的な栽培方法で作られた野菜は慣行野菜と呼ばれます。有機野菜は全体で出回る野菜のわずか0.4%しかないのだそうです。
有機野菜の特徴は
通常栽培（慣行野菜）の野菜に比べると農薬や肥料を使わないあるいは限定的であるため、生育がゆっくりで、その分「ビタミン」や「ミネラル」が豊富に含まれ、味が濃く、栄養価が高いとされます。
もちろん、農薬や化学肥料を使っていないあるいは極力抑えられるため、安全性もバッチリです。
ただし、見た目の形状がよくなかったりするケースもあります。
有機野菜の食材宅配サービスが便利
食材宅配サービスの中には、こうした「有機野菜」を取り扱っているところが結構多くあります。
全国的に非常に限られた生産量のため、全国から食材を集めて厳選し、効率的に全国各地へ送り届けるシステムが、マッチしているからです。
近所のスーパーなどで売られているケースもあるかもしれませんが、「有機野菜」を自宅まで届けてくれることを考えると、買い物の手間や時間節約の上でも、とても魅力的なサービスです！
有機野菜のおすすめ宅配サービス
そんなとっても利用価値の高い「有機野菜」の食材宅配サービス。人気の高いサービスを3つご紹介します。
大地を守る会
大地を守る会（大地宅配）は有機食材宅配サービスを開始してから40年の歴史があり、食材宅配業界では老舗のサービスです。
取り扱っている野菜や食材は厳しい生産と取り扱い基準を守ったものだけで農薬に頼ることなく野菜を栽培しているからこそ、美味しくて、体に良くて、しかも環境にも優しい。まさに正真正銘のオーガニック食材を買うことができます。
野菜だけでなく、肉や魚、乳製品も全て無添加。味が濃厚で美味しいと評判のサービスです。
安全な野菜宅配では業界トップクラスなので、妊婦さんやお子様がいるご家庭には特におすすめです。また、少量注文も可能なので、一人暮らしの方も使いやすいと言えます。
定期的な会員様向けのイベントも用意され、今はコロナの影響もあり開催は難しいですが、「大根の収穫体験」などのイベントもおこなわれていました。
※大地を守る会の有機野菜おすすめポイント※
美味しさ 濃厚で自然な味わいの野菜、鮮度も抜群
見た目 有機野菜でも野菜のサイズが大きく、張りとつやもある。
オイシックス
オイシックスはネット・アプリによる注文が簡単で分かりやすいのが特徴です。
欲しいものを1品からでも購入でき、毎週・隔週など生活スタイルに合わせた注文ができるため使い勝手の良いサービスです。
野菜の甘みが強く、野菜嫌いのお子様でも野菜克服できるという声を多数聞いています。
野菜食材の他、時短料理といえばオイシックスの代名詞とも言えるくらいミールキットが大人気。幼児〜大人まで、お弁当に大活躍の無添加の冷凍食やお惣菜も沢山そろっています。
時短や便利な食材宅配サービスは業界トップクラスのため、忙しい子育てやワーキングママに大人気。20代～30代のママさんから絶大な人気を誇ります。
※オイシックスの有機野菜おすすめポイント※
美味しさ 野菜がとても甘くてお子様でも食べやすい。
見た目 鮮度が高く形が綺麗でつやがある。野菜はやや小さめ。
ココノミ
ココノミは有機野菜を扱う食材宅配サービスとしては、上の2社と比べると規模は小さいですが、野菜の質と安全性は負けていません。というのも、無農薬・無化学肥料が最大の特徴で、産地は西日本や関西が中心です。
野菜はハウス栽培で１年中栽培できるものが多い中、ココノミでは旬の1番美味しい時だけに育てる露地栽培を徹底しています。
各栽培地の気候や土壌の特徴を最大限に活かし、それぞれの地で個性ある野菜「テロワール野菜」をウリとしています。丁度、ワインやコーヒーのようなイメージです。
他の食材宅配サービスと比べて野菜の品種が多く、またサイズも大きいのが特徴です。トマトや人参などは、甘みがたっぷで大好評です。
さらに、有機野菜を購入した後に味覚に関するアンケートが用意され、これに回答すると、野菜の詰め合わせセット内容や味があなたの好みに合わせられ「野菜コンシェルジュ」のようなサービスを備えている食材宅配サービスです。
野菜以外にもお米、卵、大豆製品、一部調味料やお菓子なども取り扱いがあります。
※ココノミのおすすめポイント※
美味しさ 旨みがぎゅっと詰まった濃厚な味わい。
見た目 綺麗な外観でサイズも大きい。葉物野菜も鮮度抜群。
さいごに
健康志向の高まりで、野菜をもっと取りたいとお考えの方、どうせ食べるなら安全で美味しく、栄養価も高い有機野菜がおすすめ！
食材宅配なら全国から集められたよりすぐりの有機野菜が、たくさん取り揃えられています。しかも自宅まで届けてもらえるので手間も時間も大幅に節約可能です。
他の食材や時短ミールキットなども上手に使って、是非、安全・安心で美味しい食卓を潤してみませんか？
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